キヨノの気まぐれ日記


by RK008

◎BE-PAL2月号

本日発売のBE-PAL
スープ2品のレシピを紹介させていただきました。
この季節に屋外で楽しむあったかスープ!

ちょうど近藤さんからとびきり美味しい
キャベツとオレンジ白菜が届いたので
ほぼまるごと使うダイナミックなスープにしてみました。

その撮影のとき、コンロがわりに使ったのがこれ。

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鉄製のピザ焼き釜です。

撮影時も、ともだちの子どもが3人いたので
釜の上でスープを煮込みつつ
釜の中にはピザと石焼き芋!を同時に調理。
......便利です。

BBQ好きで鉄工所を営む、私の親戚が作っています(笑)。
もともと、自家用に作ったものを
何度も改良してこのカタチにできあがったらしい。

めっちゃ重いことを除けば(総重量約20kg!)
すごーく便利です。
釜の中の天板を取り除けばダッヂオーヴンも入れられるし、
天火の上でBBQも、
下火用の鉄板だけで使って焼きそばもできる!
使い方は自由自在です。

というわけで、近日中に
カフェエイトのオンラインストアで
(ネットに詳しくない親戚のために:笑)
代行販売を開始します。

ご興味のある方には、資料を送付させていただきますので
order@cafeeight.com
まで、「ピザ釜資料請求」と
お名前・メールアドレス(FAXお持ちの方はFAXも)を
明記の上ご連絡ください。
pdfかfaxにて資料をお送りします。

冬の外ごはん、いいですよ〜。

外ごはんといえば、現在発売中の
「きょうの料理ビギナーズ」でも
外ご飯連載やってます。

なんだか最近「外づいている」のでした。
不思議です....。
by rk008 | 2010-01-09 21:19 | Cafe Eight関連