キヨノの気まぐれ日記


by RK008

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◎進捗と小梅近影

VEGE BOOK 4が佳境だと書いてから
何日経ったかわかりませんが、まだ佳境です(笑)。

でもカタチになってきましたよ〜。

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書いた原稿を即レイアウトして出力して
切ってのりで貼って.....みたいな地道な作業が続いてます。

そんな合間に稲刈りや脱穀作業で程よくカラダも動かし....
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友だちが立ち上げるアーユルヴェーダのフリーペーパーの
撮影&対談(テーマは牛乳!面白いよ〜)のために
葉山のビーチで日光浴もし...
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久しぶりに再会したBuffalo DaughterのsuGarさんと、元L社で現R社の杉山さんとは
風前の灯火状態のサブカルチャーについて語り....
(BDの最新アルバムはカッコイイよ!必聴!)
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一昨日の飲み会では久々に記憶を無くしたり...

と、毎日メリハリある生活をしています。

あまり相手にしてもらえない小梅は
最近はかなりふてくされ気味です。

(アッパーカットでノックアウトされた直後の矢吹ジョ−風)
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(上野公園でワンカップで泥酔したおじさん風)
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(なんとなく三つ指ついてみました風)
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やる気なく寝そべったまま、
名前を呼んでも目で一瞥するだけ。
そんな今日この頃です。

そうこうしている間にもうすぐ10周年!

盛大に.....といっても何かちょっとどうなの?というところもあり
今年こそ初心にかえりアンプラグドで
アットホームなパーティーをやります。

懐かしき立ち上げメンバーでもあり、
日本を代表するレゲエシンガーであるPJが久しぶりに歌ってくれます。
詳しくはこちら
お店が狭いので予約制です。お早めにご予約をお願いします。

夜は夜で、オーガニック&ヴィーガンが食べたい放題の
ビュッフェディナー。なんと1000円!です。
懐かしい復刻メニューもご用意します。
こちらは、随時こちらのtwitterで店内の混雑具合や
どんなフードが出ているかをお知らせします。
[業務連絡→カフェエイトクルー、お願いしますよ〜]
by rk008 | 2010-09-29 15:26 | Cafe Eight関連

◎佳境です

VEGE BOOK 4の制作、私の原稿が遅れたせいで
10月中の発売は断念....。
うーん、すみません。

でも、だいぶ見えてきました。

今回はかなり試行錯誤してます。
なぜなら、テーマが
和食だから!

日本人ですから、和食の文化と歴史と
それを体現してくれるエキスパートの方たちに対する
リスペクトの気持ちでいっぱい。
それをどうカフェエイト流に仕上げていくのか
すごーく悩みました。
創作料理にはしたくないなぁと思ったり。

悩んだけど、いいものになりそうです。
ヴィーガン和食!です。
楽しみにしていてくださーい。

下記は撮影中のひとこま↓
和食でトマト!?
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by rk008 | 2010-09-18 21:28 | Cafe Eight関連

◎September!

もう9月。早すぎ。
VEGE BOOK 4は本当に10月中に出せるのだろうか...(←自分次第)。

しかし暑いです。
この暑さの中、ビックサイトで開催される
ギフトショーと同時開催のグルメ&ダイニングショー、
明後日9/8は私が人前でお料理をすることになっています。
ちゃんとお話もできるのか、心配です。
(私は手を動かすと無口になるタイプなので...)

その翌日には↓こちらでパネリストも。

■グリーンダイニング シンポジウム
2010年9月9日(木)14:30〜16:30 東京ビックサイト会議棟1F102

さて、ソトコト最新号では
いろいろお薦めの食材を紹介させていただいてます。

そこでもご紹介させていただいた、
浅草海苔の生産者、島内さんが
先週カフェエイトを訪れてくれました。

昔ながらの方法で海苔を栽培するのは
本当に大変なことだとは聞いていたけれど、
「例えば農業と比べて、何が一番"大変"なんですか?」
と聞いたところ
「海苔は畑が『海』だから、根本が全然違う」と。

な〜るほど〜。
海を多少でも知っている人ならその苦労は想像できるはず。
海苔栽培は、干満の差が激しいところでなくてはいけないし
作業は満潮時じゃないとできない。
だから潮の満ち欠けに応じて、毎日少しずつ作業する
時間帯がずれていくのだとか。もちろん、深夜の作業もあり。

「海が荒れちゃったらどうすることもできないですよね〜?」
「帰れねぇから海に泊まるんだよ」
....命がけです。

そんな島内さんが本気で作っている海苔、
本当に美味い海苔を食べたい人は
ガイアお茶の水店で買えるそうです。

ちょっと逃避気味(←私だけ)のVEGE BOOK 4の進捗は
9/3(金)に全撮影を無事終えました。
巻頭に掲載するパーティーシーンの撮影のため、
いろいろな方に集まっていただき、後半は
撮影そっちのけの盛り上がりをみせました。
私も久々に深酒をして、翌朝は久々に二日酔いとなりました。

9月に入っても暑さが弱まらないため
小梅はまだ少しバテ気味。何をするにも気怠そう。

アタマに煮干しをのせても無反応な今日この頃です。
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by rk008 | 2010-09-06 14:14 | ただの日記