キヨノの気まぐれ日記


by RK008

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寝不足が続いてややフラフラしています。
魂が頭一つ分上を浮いている感じっていうか。

それというのも!
いよいよVEGE BOOK 3の最終作業に入っていたからです。
出版社のリトルモアさんにわがまま言って、
なんとか年内に発売していただけることになり
自分の首もばっちり締められた。

でも出来栄えはかなり良いと思います。
本って、最初はページを埋めるだけ書くことがあるんだろうか、
と思ってとりかかるのですが、最後には
あぁ、これも書けば良かった、書ききれなかった、
となります。もちろん自分の文章力が足りないせいですけど。

カフェエイト、ピュアカフェの店頭と
オンラインストアにて
予約の受付も開始しました。
予約してくださった方には、リサイクルコットンを使った
「マイ箸ぶくろ」プレゼントです。
マイ箸はみんな結構持っているのに、イケてる箸袋って
少ないじゃないですか。
イケてるよ!とは言わないですが、関係者が
力を合わせて手作りで作ってます。
お楽しみに!

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今年は、久しぶりにオリジナルホーロー容器を
つくりまして、そこにケーキを焼き込んだものを
販売します。可愛いし、おいしいよ。
こちらもお早めにご予約どうぞ。
by rk008 | 2007-11-30 22:11 | Cafe Eight関連
明日からボジョレー解禁!
毎年恒例のワイン祭りの季節がやってきました。
カフェエイトやピュアカフェ店頭で
限定メニューなどもやっていますので
この機会にどうぞ!

......でもって、ピーナツバター始めました!
もすこし詳しく言うと
「挽き立てピーナツバター、始めました」です。

最近カフェエイト青葉台にお越しいただいた方なら
もしかしてあれ?と思っているかもしれません。
そうです、あれです。

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カウンターの上にドン!と置かれている
赤いボディのあの機械です。
あれはピーナツバターをつくるマシンなのです。

このマシン、海外のナチュラルストアでは
結構ポピュラーでして、ピーナツだけではなく
お店によっては2〜3台並んでいて
アーモンドとかカシューナッツも挽き立ての
バター状態で購入できたりします。

青葉台にカフェエイトをオープンすることが
決まったとき、どうしてもこれを入れたかったのですが
そのときは、原料となるピーナツが
どうしても輸入品しか入手できなかったため
あえなく断念。
しかし、このたびOisixさんの協力を得て
国産ピーナッツを仕入れることができました!
.....で、早速マシンを導入致しました。

現在試験中ですが、ご要望の方は購入できますので是非。
カウンターで、まず袋詰めのピーナツを購入していただき
それをスタッフが開封してマシンにザザーっと入れます。
あとはお客様がボタンを押すだけ。
マシンの下に容器を置いておくと
こうばしい香りとともに挽き立てのピーナツバターが
出てくるというわけ。

お値段がやや高めですが、挽き立てのピーナツバターは
味もかおりも全然違います。混ぜ物一切なしですし。
とにかくおすすめ。美味しいですよー。

近々、メープルシロップの販売も
開始する予定ですのでこちらもお楽しみに。
あ、こちらは絞りたてってわけにはいきませんので
ご了承くださいませ。

それと......Cafe Eight, PURE CAFE店頭にて
VEGE BOOK 3の先行予約受付を開始します。
ご予約いただきましたお客様には
ちょっとした特典をつけます。

詳しくはそれぞれの店頭までどうぞ!
by rk008 | 2007-11-15 01:07 | Cafe Eight関連

◎農業のイベント

今度の日曜日、芝公園で開催される
農業のイベント、土と平和の祭典
出張カフェエイトが登場します。

カフェエイトの1周年イベントのときから
お世話になっているシンガー、サヨコさん率いる
サヨコオトナラをはじめ、このイベントの主催者でもある
YAEさんなど
いろいろなアーティストが出演します。
マザースパワーに溢れていて元気がもらえますよー。

そして、たくさんの農家の方たちによる出店もあります。
美味しいとれたて野菜や穀類など、是非
この機会にお求めくださいませ。

ところで、この数年で農業のあり方が
随分変わったと思いませんか?
これからはもっと変わると思います。
なぜなら、私たちの本当に身近なところで
それを意識せざるを得ない状況が
どんどん出来つつあるからです。

石油価格の高騰による輸入食品の値上がり、
小麦粉の値上がりによる、"日常の食事"の
コストアップ、それに準じた様々な加工食品の値上がり。
日本国内でできた作物だって、それを遠方から
運ぶだけで大幅なコストアップになってしまいます。

そうして色々考えていくと、自給自足が一番!
という結論(ある種極論かな)に辿り着くわけです。
11日のイベントも、そもそもは
「種まき大作戦!」と題された、農業活性化も
目的とされているイベントです。

そんなわけで、カフェエイトもいよいよ
自家栽培野菜に取り組むタイミングが来たかも、
と考える今日この頃。
来年8周年を迎えるぐらいには
少しでもそれが実現できていたらいいなぁと
何やらいろいろ考えております...。
by rk008 | 2007-11-05 18:32 | イベント情報