キヨノの気まぐれ日記


by RK008

◎ピーナツバター、始めました。

明日からボジョレー解禁!
毎年恒例のワイン祭りの季節がやってきました。
カフェエイトやピュアカフェ店頭で
限定メニューなどもやっていますので
この機会にどうぞ!

......でもって、ピーナツバター始めました!
もすこし詳しく言うと
「挽き立てピーナツバター、始めました」です。

最近カフェエイト青葉台にお越しいただいた方なら
もしかしてあれ?と思っているかもしれません。
そうです、あれです。

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カウンターの上にドン!と置かれている
赤いボディのあの機械です。
あれはピーナツバターをつくるマシンなのです。

このマシン、海外のナチュラルストアでは
結構ポピュラーでして、ピーナツだけではなく
お店によっては2〜3台並んでいて
アーモンドとかカシューナッツも挽き立ての
バター状態で購入できたりします。

青葉台にカフェエイトをオープンすることが
決まったとき、どうしてもこれを入れたかったのですが
そのときは、原料となるピーナツが
どうしても輸入品しか入手できなかったため
あえなく断念。
しかし、このたびOisixさんの協力を得て
国産ピーナッツを仕入れることができました!
.....で、早速マシンを導入致しました。

現在試験中ですが、ご要望の方は購入できますので是非。
カウンターで、まず袋詰めのピーナツを購入していただき
それをスタッフが開封してマシンにザザーっと入れます。
あとはお客様がボタンを押すだけ。
マシンの下に容器を置いておくと
こうばしい香りとともに挽き立てのピーナツバターが
出てくるというわけ。

お値段がやや高めですが、挽き立てのピーナツバターは
味もかおりも全然違います。混ぜ物一切なしですし。
とにかくおすすめ。美味しいですよー。

近々、メープルシロップの販売も
開始する予定ですのでこちらもお楽しみに。
あ、こちらは絞りたてってわけにはいきませんので
ご了承くださいませ。

それと......Cafe Eight, PURE CAFE店頭にて
VEGE BOOK 3の先行予約受付を開始します。
ご予約いただきましたお客様には
ちょっとした特典をつけます。

詳しくはそれぞれの店頭までどうぞ!
by rk008 | 2007-11-15 01:07 | Cafe Eight関連